KOTA BEKASI, Jejakmedianews.com – Indonesia terkenal dengan banyaknya rempah-rempah dan berbagai macam Budayanya salahsatunya juga kulinernya, Hampir disetiap daerah mempunyai makanan khasnya tersendiri dan kaya akan rempah-rempah.
Nasi Uduk adalah salah satu makanan tradisional Khas Betawi yang dimasak dengan santan serta berbagai rempah-rempah, hingga masakan ini mempunyai aromanya yang khas dan rasanya yang gurih.
satu porsi makanan ini biasanya di sajikan bersama dengan telur, ayam , semur, kerupuk, gorengan, dan lain-lain.
Daman Huri S.E, Pemilik Warung Nasi Uduk Idaman yang bertempat di Jalan Jatiwaringin RT 03 RW 011 No 65 Kelurahan Jatiwaringin, Kecamatan Pondokgede, mengatakan berjualan nasi uduk sejak tahun 2000 yang berawal dari kaki 5, dengan konsep masakan khas Betawi Selera Nusantara.
